【速報】2022年ソムリエ・ワインエキスパート二次（テイスティング）試験

※受験生個人の感想です

１．ミュスカデ・仏
２．甲州・日本
３．メルロ・日本
４．シラー・仏
５．オー・ド・ヴィー・ド・キルシュ（無色透明）
だと思いました。

５．の選択肢は４つあり、マール・ダルザス・ゲヴュルツトラミネル、テキーラ、ピスコ、オー・ド・ヴィー・ド・キルシュでした。

１．はリースリングやアリゴテ、シャルドネ（シャブリ）などとも迷ったのですが最終的にはミュスカデにしました。
かなり、酸が強かったので最後までリースリングと迷いましたがエキスパート呼称で昨年リースリングが出たので、ミュスカデのほうにしました。

答案を提出した後に、辛口だけどドイツのリースリングの可能性もあったかなぁなんて思っていますが、中身で得点できたと思うので後悔はありません。
このワインは、意見が割れていました。

日本の甲州は自信があります。典型的なスタイルだったと思います。
私の周りの多くの受験生も日本の甲州にしていました。

３．はフランスのカベルネ・フランかなぁと思いましたが、選択肢にカベルネ・フランがなかったので、日本のメルロにしました。
ピラジンが強かったです。
ルビーかガーネットか迷う色調でした。
アメリカ・カベルネ・ソーヴィニヨンにしている人も多かったです。
このワインは意見が割れていました。

４．はうーん。新世界ほどのボリュームがなく、樽香も控えめで…
マルベックとやや迷いました。
紫が強かったです。
周りの受験生の多くもシラー・仏にしていました。

５．は自信がありませんが、テキーラでは絶対になかった。
消去法です。青のりの香りがほのかにしました。

正解は
１．ソーヴィニヨン・ブラン：ニュージーランド
２．甲州：日本
３．カベルネ・ソーヴィニヨン：アメリカ
４．シラー（シラーズ）：オーストラリア
５．オー・ドー・ヴィー・ド・キルシュ

白① 外しました。
アロマティックな香りがしたと思ったのですが、リースリングではなく、かといってSBだと思いませんでした。
ただ、飲んでいくうちにSBではない、かと言って、シュナンブランではないだろうと思い、オーストラリアのシャルドネにしました。

白② 飲んだ瞬間典型的な甲州と即分かりました。
アルコールも弱く、2020か21で迷って2020にしましたが、21が正解でした。

赤① 酸が思ったほど強く無かったことからアメリカのメルロではないかと思い、アメリカのCSに準じたコメントを作りました。
一方で、メルロは出ない、かと言ってCSは昨年チリCS出ているので品種は段々自信が無くなって来て最終的にアメリカPN2019で書きました。
最後に味わいもPNの方に訂正してしまった為、味わいは落としました。
ただ、中間点狙いで香りはCSベースのままにしておきました。

赤② シラー（ズ）は今年出そうと思っていた事、また、ユーカリの匂いがしなかった事や全体的に成熟感やアルコール度が低く感じた事から2018 シラーで出して、ここは当てられました。

その他：「ごはんですよ」の弱い匂いがした事ととピスコなんて飲んだこと無かったので、オードビーキルシュに即答でした。ピスコにしなくて良かったです。

1.は香りがかなり華やかで、ソーヴィニヨンブランの可能性は全く考えませんでした。それどころかヴィオニエの可能性も考えましたが、飲んだ感じでリースリングにマーク。コメントの方向性はそんなに外れていない…はずです。

2.は飲んだ瞬間甲州と分かりました。

3.は香りでピノノワールだと確信してしまって思いっきりずっこけました(笑)。
カベルネ、しかもアメリカの可能性は全く考えていませんでした。
やはり自信あるからと言って、品種特性に寄ったコメントはするものではないですね(分かってたつもりでしたが…)。

4.は典型的なフルボディでコメントは入れやすかったけど、品種・生産国が全くイメージできず。カベルネではないはずだけど、マルベックだったらもっと色が濃いということでシラーを選択。生産国は、新世界だったらもっと樽香が分かりやすく出るはずと思い、フランス。全く自信なく捨てたつもりでしたが、見事大当たり(笑)。

5.は分からなかったけどテキーラは最初から消去。なんとなくでマールにしたら順当に外しました。

総合的には1.はまずまず、2.4.はバッチリ、3.5.は全然ダメといったところで3.のミスがどう響くかが明暗を分けそうです。繰り返しますが、品種特性に寄ったコメントは入れるものではないですね。

※受験生個人の感想です

１．シャルドネ・仏
２．リースリング・仏
３．シラー・仏
４．オー・ド・ヴィー・ド・キルシュ（無色透明）
５．イエーガーマイスター（茶色）
だと思いました。

ワイン以外のお酒の選択肢は
４．マール・ダルザス・ゲヴュルツトラミネル、テキーラ、ピスコ、オー・ド・ヴィー・ド・キルシュ
５．イエーガーマイスター、ドランブイ、ベネディクティン、チナール

ワインの生産国は迷いましたが、「困ったときのフランス」と思って、1つでも正解できればと選択しました。

白ワインは2つともスッキリ爽やか軽い感じでした。
赤ワインは紫が強かったです。
ユーカリの香りがした！という人が何人かいましたが、自分は感じ取れず…

周りの友人たちと試験後に話しましたが、かなり意見が割れていてただただ不安です。
ワイン以外のお酒も、結構迷いました。
難しかったです！！

でも、中身では得点できたのではないかと…信じています！


正解は
１．シャルドネ：フランス
２．リースリング：ドイツ
３．シラー（シラーズ）：オーストラリア
４．ピスコ
５．イエーガーマイスター