【ソムリエ教本】ブドウ品種シノニム一覧

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ピノコ先生
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試験対策として押さえておきたい、主要ブドウ品種のシノニム(別名)をまとめていきます。

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フランス

白ブドウ
MuscadeミュスカデMelon de Bourgogneムロン・ド・ブルゴーニュ
CheninシュナンPineau de la loireピノー・ド・ラ・ロワール
Sauvignon Blancソーヴィニヨン・ブランBlanc fuméブラン・フュメ
Ugni blankユニ・ブランSaint é EMILLIONサンテミリオン
ChaldonnayシャルドネMelon d’Arboisムロン・ダルボア
VermentinoヴェルメンティーノⅯalvoisie de Corseマルヴォワジ・ド・コルス
Rollロール
SavagninサヴァニャンNatureナチュレ
RoussetteルーセットAltessアルテス
黒ブドウ
SyrahシラーSerinèセリーヌ
Cabernet Francカベルネ・フランBretonブルトン
MalbecマルベックCôtコット
Auxerroisオーセロワ

イタリア

白ブドウ

シチリア州

ZibibboジビッボMoscatoモスカート
黒ブドウ

ピエモンテ州

Nebbioloネッビオーロ北ピエモンテでは
Spannaスパンナ
ロンバルディア州ヴァルテッリーナでは
Chiavennascaキアヴェンナスカ

リグーリア州

DolcettoドルチェットOrmeasukoオルメアスコ

トスカーナ州

SangioveseサンジョベーゼBrunelloブルネッロ
Morellinoモレッリーノ
Prugnolo Gentile  プルニョーロ・ジェンティーレ

プーリア州

Primitivoプリミティーヴォカリフォルニアでは
Zinfandelジンファンデル

シチリア州

Nero ⅾ’Avolaネーロ・ダヴォラCalabreseカラブレーゼ

スペイン

白ブドウ
MacabeoマカベオViuraビウラ
黒ブドウ
Tempranilloテンプラニーリョリベラ・デル・ドゥエロでは
Tinto Fino ティント・フィノ     
Tinta del Paisティンタ・デル・パイス
ラ・マンチャでは
Cencibel センシベル
カタルーニャでは
Ull de Liebreウル・デ・リェブレ
トロでは
Tinta de Toroティンタ・デ・トロ
マドリッドでは
Tinta de Madridティンタ・デ・マドリッド
Garnacha Tintaガルナッチャ・ティンタGrenacheグルナッシュ
MonastrellモナストレルMourvedreムールヴェドル
MazuelaマスエラCariñenaカリニェナ
Carignanカリニャン

ポルトガル

白ブドウ
Fernão Piresフェルナォン・ピレスMaria Gomesマリア・ゴメス
黒ブドウ
AragonezアラゴネスTinta Roizティンタ・ロリス
Tempranilloテンプラニーリョ
JaenジャエンMenciaメンシア

ドイツ

白ブドウ
RieslingリースリングRheinrieslingラインリースリング
Müller-Thurgauミュラー・トゥルガウRivanerリヴァ―ナー
GrauburgunderグラウブルグンダーPino Grisピノ・グリ
WeiβburgunderヴァイスブルグンダーPinot blancピノ・ブラン
GutedelグートエーテルChasselasシャスラ
黒ブドウ
SpätburgunderシュぺートブルグンダーPinot Noirピノ・ノワール

オーストリア

黒ブドウ
Blauer Burgunderブラウアー・ブルグンダーPinot Noirピノ・ノワール

スイス

ピノコ先生
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スイスのシノニムはソムリエ・ワインエキスパート試験に頻出!
例えば、選択肢にPinot NoirではなくClevnerという難しいシノニムで出題されることもある。

(例題)スイスで栽培面積が最大のブドウ品種は?
1.Chasselas
2.Clevner
3.Sylvaner
4.Merlot

(正解)2.Clevner(=Pinot Noir)

白ブドウ
ChasselasシャスラGutedelグートエーデル
Fendantファンダン/ヴァレー州
Dorinドラン/ヴォー州
Perlanぺルラン/ジュネーヴ州
Marsanne Blancheマルサンヌ・ブランシュErmitageエルミタージュ/ヴァレー州
SylvanerシルヴァーナーJohannisbergヨハニスベルグ/ヴァレー州
黒ブドウ
Pinot Noirピノ・ノワールBlauburgunder
Clevner

日本

白ブドウ
Zenkoji(善光寺)竜眼

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