実技・論述

2024年ソムリエ三次試験【サービス実技講座】 ソムリエ協会公式HPによると、「2022年からサービス実技はトレーの上で作業をしていただきます。トレー使用は、テーブルクロス交換（汚れによる）を省くことによる受験者の持ち時間の短縮を...

最新：2024年はテイスティング→論述の流れ テイスティングがうまくいかなかったとしても、論述の前に気持ちを切り替える必要があります。試験開始の合図があったら、出題されている問題をざっと確認して、書きやすいものからどんどん書いていき...